Точа из Юньнани, фабрика Цзин Лун (2008) |
Юнь Нань То Ча, фабрика Цзин Лун (2008) |

Увеличить фото
|
Перевод: юньнань точа
Производитель: фабрика Цзин Лун
Собрано/изготовлено: июнь 2008
Тип: шэн (сырой, зеленый), выдержанный 2 года
Масса: 100 грамм
Регион сбора: деревня Кучун, горы И У, уезд Мэнла, авт. округ Сишуанбаньна |
|
Нам необычайно приятно предложить вам несколько пуэров, к созданию которых приложили руку наши друзья и коллеги из России ("Целый мир", Санкт-Петербург и "Пуэр.ру", Москва). Партии чая, тщательно отобранные ими лично для каждого из этих пуэров, были спрессованы на фабрике Цзин Лун, которая находится в знаменитом городке Иу. В частности, для этого Юньнань точа был выбран лист с деревьев, растущих в окрестностях деревни Кучун, которая находится в горах Иу. Отличное качество листа, который собран со старых чайных деревьев, определяет великолепный вкус этого чая - мягкий, фруктовый, сладковатый, без излишней терпкости. Такой мягкий вкус и темный настой обычно характерен для лучших шэн пуэров после 3-5 летней выдержки! Точа имеет достаточно сильную прессовку, что с одной стороны может несколько замедлить ферментацию при последующей выдержке, а с другой - позволяет выжать из листьев больше сока, что позволяет достигнуть более яркого, "сочного" вкуса. Уже сейчас это отменный чай, а с выдержкой он будет превращаться в настоящее сокровище. Другой похожий чай - Маленький блин шэн пуэра (2009). |
| Статьи на тему: Что такое пуэр \ Шэн пуэр \ Пуэрные формы \ Как заваривать пуэр \ Как хранить пуэр \ Пуэр и здоровье \ Как мы упаковываем пуэр \ Как мы упаковываем рассыпной чай и пробники \ Названия чая на нашем сайте \ Другие статьи |
|
|
|
 |