Шу пуэр является ферментированным чаем, но он, конечно же, не имеет таких нюансов вкуса, как выдержанный 20-30 летний шэн пуэр. Его можно рассматривать как своеобразный намек на вкус и аромат выдержанного шэн пуэра. Хороший шу пуэр - приятный мягкий напиток со сладковатым вкусом, в аромате такого чая можна встретить ноты орехов, карамели, патоки, дерева и т.п. Однако изготовить такой чайочень непросто - нужно иметь большой опыт для того, чтобы уловить момент, когда стоит остановить ферментацию чая. А переферментированный чай утрачивает богатство вкуса, становится "плоским" и неинтересным, в аромате появляются неприятные тона. К сожалению, такие пуэры не редкость на нашем рынке.
В нашем магазине мы постарались подобрать для Вас качественные шу пуэры с интересным вкусом.
Статьи на тему: Что такое пуэр; Шу (готовый, черный) пуэр; Пуэрные формы; Как заваривать пуэр; Как заваривать пуэр (дополнительные советы); Как хранить пуэр; Пуэр и здоровье; Чайная фабрика Мэн Хай; Как мы пакуем рассыпной чай и пробники; Названия чая на нашем сайте.
В нашем ассортименте на сегодня 21 шу пуэр. Для навигации используйте ссылки вверху или внизу страниц. Детальную информацию про каждый чай можно получить, нажав на его рисунок или на линк "подробнее".