Пуэрний нож является исключительно полезным аксессуаром для тех, кто часто пьет пуэр, ведь отламать необходимое количество чая от
бинча или
точа, не ломая листьев, бывает иногда очень сложно. Этот нож имеет заокругленные края для того, чтобы не резать лист, а кончик лезвия достаточно тонок для того, чтобы его можна было просунуть всередину
бинча или
точа. С другой стороны само лезвие достаточно толстое, чтобы не гнутся даже при приложении заметного усилия. Аккуратно расшатывая нож, просунутый всередину прессованого чая, можно отламать необходимое для чаепития количество.
