Улун (у нас его часто неправильно называют "оолонг") или улунский чай - это частично ферментированный чай, в котором процесс ферментации не доведен до уровня красного чая. Благодаря отличиям в сорте чайного куста, климатических условиях и технологии производства улуны демонстрируют необычайное разнообразие вкусов и ароматов.
Статьи на тему: Улуны: разновидности и география; Улуны из Аньси: Те Гуань Инь и другие; Как мы пакуем рассыпной чай и пробники; Названия чая на нашем сайте.
Новости на тему: новости на главной странице; 8 разновидностей Те Гуань Инь (Железная богиня милосердия); архив новостей.
В нашем ассортименте на сегодня 38 улунов. Для навигации используйте ссылки на соответствующие страницы вверху или внизу каждой страницы. Детальную информацию про каждый чай можно получить, нажав на его рисунок или на линк "подробнее".