Navigation

096 293-61-01
050 981-55-79

Пуэрные формы

Как шэн (сырой, зеленый) так и шу (готовый, черный) пуэр для лучшего протекания процесса ферментации и более удобного хранения часто прессуют в различные формы.

Бин ча (дословно чай-блин) — чай, прессованый в форме диска. Самый распостраненный вес — 7 лян (357 грамм), встречаются также малые бинча (100, 200 грамм) и большие — 500 грамм, 650 грамм, 1 кг и больше.

 


Ча чжуань (дословно чайный кирпич) — чай в форме параллелепипеда, кипича. Самый распостраненный вес — 250 грамм, но часто встречаются также кирпичи весом 100 грамм, 500 грамм и т. п.


Цзинь ча (дословно прессованный чай) — эту форму называют «гриб» или «сердце». Он необыкновенно популярен в Тібете, где на его основании готовят что-то на подобии бульйона. Самый распостраненный вес — 250 грамм.


То ча (дословно чай-пиала) — чай в форме пиалы, гнезда. Самый распостраненный вес — 100 грамм, встречаются также маленькие точа (сяо точа) весом 3–4 грамма и точа весом 250 грамм, 500 грамм и т. п.


Фан ча (дословно квадратный чайный кирпич) — чай в форме квадратного кирпича. Самый распостраненный вес — 100 грамм, но часто встречаются также кирпичи весом 200 грамм, 250 грамм и т. п.


Цзинь гуа (дословно золотая тыква) — чай в форме тыквы, традиционного китайского символа долголетия. Самый распостраненный вес — 500 грамм, втречаются также тыквы весом 100 грамм, 250 грамм и т. п.



  Пуэр

Сопутствующие товары

Золотые иглы и белый лотос (2013)

Золотые иглы и белый лотос (2013)

Фабрика Мэн Хай всегда отличалась своим мастерством в изготовлении шу пуэров. Но «Зол..

2 190 ₴

Юбилейный блин фабрики Цайчэн (2012)

Юбилейный блин фабрики Цайчэн (2012)

Традиционно большинство готовых пуэров в качестве сырья используют листья с молодых чайных..

1 090 ₴

"Пять заветных желаний" (2012)

"Пять заветных желаний" (2012)

Фабрика Мэн Хай всегда выделяласть своим мастерством в изготовлении шу пуэров, что подтвер..

580 ₴