Производитель: фабрика Исин Тянь И
Код товара: 07008
гр
Доступность: На складе
280 ₴

Чахай ("море чая") или гундаобэй ("чаша справедливости") - это сосуд, в который переливается готовый чай из чайника или гайвани и из которого потом разливается по чашкам. Придназначение его в том, чтобы уравнять крепость чая, ведь если чай наливать сразу в чашки, то в первой чашке он будет менее крепкий, чем в последней. Это особенно сильно чувствуется во время гунфу-ча (так называемой "китайской чайной церемонии"), когда чай заваривается совсем недолго и разница в крепости может быть весьма существенной. При переливании чая в чахай, чай также дополнительно насыщается кислородом, что позитивно влияет на его вкус.

Коричневый керамический чахай изготовлен из глины и покрыт внутри белой эмалью. Подобную посуду часто называют исинской, имея ввиду что она изготовлена изи исинской глины (цзы ша). Однако это не совсем верно - внеше немного похож на исинскую глину лишь тонкий слой, покрывающий гайвань снаружи. К тому же изготавливать эмалированную (покрытую изнутри эмалью) посуду из настоящей исинской глины не имеет смысла. Ведь такая глина - дорогой материал, основной смысл использования которого в его пористой структуре, позволяющей чаю "дышать" и накапливатся в порах глины. Внутренняя эмаль полностью закрывает все поры глины, поэтому для таких эмалированных изделий используют более дешевый материал. С другой стороны, благодаря внутренней эмалированной поверхности этот чахай, в отличие от чахаев из исинской глины, может использоватся для разных чаев, при этом их вкус не будет "смешиватся".

В нашем асортименте также есть красный чахай и красные чабэи (чашки) №1 и №2, которые прекрасно подойдут к этой гайвани.

Мы гарантируем отсутствие повреждений нашей посуды при использовании любого способа доставки из предложенных нами, ведь мы тщательно упаковываем посуду используя смягчающие материалов. Если же посуда разобьеться или повредиться - вышлите нам поврежденный предмет или его фото, и мы компенсируем Вам его стоимость или предложим замену.

Объем: 130 мл
Разновидность глины: керамика, эмаль

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!