Код товара: 01092
Вес: 357 гр
Доступность: На складе
1 390 ₴

Очередной удачный купаж от относительно молодых чайных энтузиастов из Цай Чен. Фабрика
расположена в уезде Цзинго, что в округе Пуэр
(Прежнее название Симао). Это небольшая фабрика, которая сосредоточена на
маленьких партиях чая, в которых используются листья с плантаций
старых чайных деревьев разных микрорегионов Юньнани. Цай Чен начинали
свою деятельность во второй половине 2000-х годов как группа энтузиастов
пуэра, что выбирала небольшие партии чая, которые прессовались на фабрике Сун
Мао и продавались под брендом Цай Чен. В 2011 году они выросли до
собственной маленькой фабрики в уезде Цзинго. Нам очень импонирует
подход этого производителя, когда для каждого пуэра четко отмечается и
контролируется происхождения чая из небольшого микрорегиона (вместо
смешивания чая из разных микрорегионов и деревьев разного возраста в одну
большую партию чая, характерно для многих пуэров больших
производителей), кроме этого также контролируется приблизительный возраст деревьев, и
листья с более молодых и старых деревьев одного микрорегиона
отделяется в различные конечные продукты с разной ценой. Последняя
составляющая концепции Цай Чен — это собственноручная дистрибуция своего чая,
положительно влияет на его конечную цену.

Собрано/изготовлено: Осень 2014
Масса: 357 грамм

Написать отзыв

Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!